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식당의 기록

[방배 내방 맛집] 일본식 라멘, 감바레우쿠짱의 소유라멘 시오라멘

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1. 위치 / 영업시간

 

 

- 위       치 : 서울 서초구 효령로31길 86 1층(방배동) 감바레우쿠짱 

 

- 운영시간 : (일요일 정기휴무) 월~토 11:30 - 20:30 / 16:00 - 17:00 브레이크타임 / 20:00 라스트오더 

 

- 주       차 : 가능 (단, 다소 협소)

 

방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 외관 및 주차장 모습
방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 주차장

 

 

 


 

 

2. 메뉴 및 가격대

방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 가격대 및 메뉴
방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 메뉴

메뉴와 가격대는 위와 같이 주변 음식점들과 비슷한 수준이다. 입구에 들어서면 바로 키오스크가 있는데 직접 주문해서 주문표를 가지고 있으면 테이블로 가져다주는 방식이다. 테이블은 직원이 안내해주며, 그때 주문표를 살짝보고 그에 맞게 음식이 나오는대로 서빙 해주는 방식인 것 같다.

 


 

 

 

우리 일행이 주문했던 라면은 소유라멘, 시오라멘이다. 깔끔한게 땡기는 날에는 간장베이스 라멘을 선호하고, 구수하고 진한 육수가 먹고 싶은 날은 돈코츠 라멘인데, 이날은 깔끔한 국물을 먹고 싶어 선택했다. 

 

 

방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 내부 모습
감바레우쿠짱 일본식 라멘집 내부 모습

내부 모습은 이렇게 바 테이블이 있어 혼밥족도 주방에서 라멘이 만들어지는 과정을 보면서 외롭지 않게 먹을 수 있다. 그 주변으로는 2인 테이블이 벽쪽으로 둘러져 있다. 2명이 앉으면 적당하고, 3명이 앉으면 그릇을 놓기에 부족한 정도의 테이블이다. 

 

방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 라멘집 테이블 세팅
감바레우쿠짱 일본식 라멘집 테이블 세팅

기본 테이블세팅은 시치미(일본식 고추가루 같은)와 후추, 물이 준비되어 있다. 나는 별다른 것 없이 서빙된 그대로를 먹었지만 필요에 따라, 메뉴에 따라 먹어도 될 것 같다. 식당은 젊은 직원들로 이뤄져 에너지 넘치는 분위기였고, 서빙이나 접객은 간결하며 과하거나 부족하지 않고 친절했다. 

 

 


 

 

방배 내방 감바레우쿠짱 시오라멘, 소금으로 맛을낸 담백 깔끔 라면
방배 내방 감바레우쿠짱 일본식 시오라멘

일행이 주문한 시오라멘은 고기 슬라이스 2조각, 부드러운 닭가슴살, 계란, 버섯이 고명으로 올라간 라멘으로 소금으로 맛을 낸 소유라멘보다 더 깔끔한 스타일의 라면이다. 맛보진 못했으나 비쥬얼만으로도 대충 맛이 예상 되었다. 

 

 

방배 내방 감바레우쿠짱 소유라멘, 간장 베이스 라멘
방배 내방 감바레우쿠짱 소유라멘, 간장 베이스 라멘

드디어 내가 주문한 소유라멘이 나왔다. 동일하게 고기 슬라이스 2조각, 닭가슴살, 계란, 버섯, 김과 파 고명이 올라가 있어 식욕을 자극하는 식감과 구성이었다. 육수는 예상대로 간간하면서 깔끔했으나, 싱겁게 먹는 사람에게는 조금 짜게 느껴질 수 있을정도의 간 이었다. 하지만 난 짜게 먹는 것을 좋아하는 편이라 입에 딱 맞았고 감칠맛이 풍부하게 느껴져 너무 맛있게 먹었다. 위에 고명또한 고기가 이질감 없이 부드럽게 익혀진 고기에다가 면발 식감이 특히 좋아서 면요리 먹는다는 만족감을 주기에 충분했다. 단, 양이 많은 남성에게는 다소 적당하거나 조금 아쉬운 양일 수 있다. 직장인이라면 저녁때 평소보다 조금 더 배고픈 정도?의 양인데, 오히려 너무 부담스럽지 않고 고명도 적당히 올라가 있어 괜찮았다.

 

 

 

일본식 라멘은 경험이 많거나 자주 먹는 메뉴는 아니다. 단 이런게 일본식 라멘 스타일이다 알 정도로 아주가끔 몇번 먹어본 입장에서는 괜찮았던 것 같다. 가끔 일본식 라멘이 생각나면 다시 찾을만한 집이었고, 다음에는 다른 메뉴들도 시도 해보고 싶었다. 

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