장기간보관 (1) 썸네일형 리스트형 유통기한 지나도 먹을 수 있는 음식, 소비기한 긴 음식 종류들 유통기한 폐지 내년부터 우리나라도 섭취기한 표시를 실행 할 예정입니다. 그 동안 유통기한으로 인하여 한 해 우리나라에서 포장도 뜯지 않은 채 버리지는 음식은 연간 1조5400억원 정도였습니다. 이렇게 낭비되는 음식만이 아까운게 아니었습니다. 그것을 포장하고 있는 포장지로 인한 환경오염 또한 심각했는데요. 소비자들이 유통기한으로 부터 3~4개월 남은 음식부터 이미 임박상품으로 취급하여, 마치 새것과 다른 '신선하지 않은' 제품처럼 차별을 두면서 식품업계는 울며겨자먹기로 땡처리를 하거나 원가보다 낮은 가격으로 처분하거나 폐기하며 여러가지 손해와 낭비를 가져왔었습니다. 그래서 정부는 내년부터 유통기한 제도를 점차적으로 폐지하고 소비기한 표시제를 적극 권장하는 추세로 갈 예정입니다. 이로 인하여 항상 유통기한으.. 이전 1 다음
