만드는 (1) 썸네일형 리스트형 [서초 방배 맛집] 소금빵 예약 해야 살 수 있는 빵집 '포렐시에', 성공 후기 3번 방문에 드디어 구매 성공 기본정보 서울 서초구 방배로 13길 19 1층 평일 09:00 - 20:00 / 일요일 정기휴무 010-7558-0245 제로페이 포렐시에 방배역 주변의 소금빵집을 검색하다가 찾게 된 '포렐시에'는 주변의 식당사이에 하얀색 인테리어로 고고함을 뽐내는 외관의 작은 빵집이다. 소금빵은 기본적으로 밀가루, 물, 소금, 오일, 그리고 약간의 설탕을 사용하여 제작되는 빵인데, 이 기본재료 외에도 알맞은 양의 소금을 넣어 발란스를 맞추는 게 소금빵집들만의 노하우일 것이다. 이러한 맛을 느끼기 위해 정성스러운 제조과정과 단조로운 맛이기 때문에 최상의 재료를 사용하는 것이 필수적이다. 요즘은 인터넷으로 소금빵 생지도 판매하고 있어 직접 빵을 굽는 집들에서도 이런 생지 제품으로 굽기만 해서.. 이전 1 다음
